עיקרי אַחֵר מתכונים לאוקטוברפסט

מתכונים לאוקטוברפסט

  • Oktoberfest Recipes

TheHolidaySpot שלח

מתכונים גרמניים אותנטיים לאוקטוברפסט. גלול מטה וקבל מבחר זה של מאכלים ומנות בפועל המבושלים ומוגשים באוקטוברפסט. זכור להוסיף את הדף לסימניות ולשתף אותו ברשתות החברתיות שלך כמו FaceBook.



מתכונים לאוקטוברפסט

שטרודל עם רוטב חרדל לקראת אוקטוברפסט

מתאבן שמגיש 8

רכיבים:
3/4 כוס חמאה, מומסת ועדיף גרמנית.
בצל כוס 1, טחון
1 תפוח של סבתא סבתא בגודל גדול למדי, מקלף וגורם כמו שצריך ואז קוביה אותו.
1 1/2 כוסות כרוב כבוש יין גרמני, מנוקז.
2 כף זרעי קימל
8 סדיני פילו
1/4 כוס חרדל גרמני מתוק
ברוטוורסט 1 קילו, פורסים אותו לגיליונות האלה.
רכיבים לרוטב חרדל גרמני
1 כף חמאה גרמנית
1 כף קמח
1 כוס שמנת קלה
3 כף חרדל גרמני מתוק
1 כף פפריקה

הכן את רוטב החרדל הגרמני:
קח קערה גדולה והשתמש בה בהמסת חמאה. שמור על להבה בחום בינוני-נמוך, או מעט גבוה ממנה. עכשיו מערבבים פנימה קמח ליצירת עבר חלק. מערבבים לאט לאט גם את השמנת. זכור לערבב ברציפות כדי למנוע גושים להיווצר. מוסיפים את החרדל המכה את התערובת ומחמם למשך זמן מה. הרוטב שלך יהיה מוכן.

הכנה:
מחממים תנור לחום של 375 מעלות צלזיוס.

במחבת גדולה, על אש בינונית, מחממים 2 כפות חמאה, מקפיצים בצל למשך 3 דקות. מוסיפים קוביות תפוח עץ ומקפיצים עוד 3 דקות. מסירים מהאש, מערבבים כרוב כבוש וקימל ומערבבים היטב.

על תבנית נייר אפייה גדולה, הניחו יריעת פילו אחת וקפלו לשניים לאורכה והברישו בכ 1 כף חמאה. חזור על שכבות. מורחים חרדל על שכבת הפילה האחרונה.

ואז מורחים מילוי כרוב כבוש לאורך הצד הארוך למרכז הבצק ומשאירים גבול של 1 1/2 אינץ 'סביב הקצוות.

כרוב כבוש עליון עם פרוסות בראסטוורסט מתגלגלים בסגנון ג'לירול בקיפולים קצרים. מניחים בצד התפר כלפי מטה על החלק העליון של המברשת עם חמאה ואופים

25 עד 30 דקות או עד להזהבה.

פורסים שטרודל חם ומגישים בבריכת רוטב חרדל. מפזרים רוטב חרדל עם פפריקה.

עבור לראש הדף


סלט מלפפונים שמנת גרמני - סלט מלפפונים עם שמנת

מנות
מגיש 4

רכיבים 4 כפות שמנת חמוצה
קח 1 כף חומץ יין לבן
מלפפון 1 קלוף וקוביות
קח מלח ופלפל לפי הטעם
עירית וסלט ברוטב, קוצצים אותו כמו שצריך.
בערך 4 חלמונים, אותם צריך להיות קשים וקצוצים

שיטה:
1. מערבבים את השמנת עם החומץ.

2. יוצקים את הרוטב על שאר החומרים שנשמרו בקערה.

3. מערבבים את כולן ברכות רבה ואחרי זה מאפשרים לו לנוח במקרר כמעט שעה לפני ההגשה.

הצעות הגשה:
ניתן להגיש את הפריט כעת כמנה ראשונה או כתוספת לדגים ובשר חזיר.

וריאציות:
ניתן להחליף עשבי תיבול לפי הטעם - נסו שמיר או בוראז '.



עבור לראש הדף


חזיר עטוף של תאנים עם סלט כבוש שעועית ואגוזי לוז

חזיר עטוף של תאנים
רכיבים:
2 כוסות יין (פורט)
מקל קינמון אחד
12 תאנים שנחתכות לשניים (לאורך)
12 פרוסות חזיר יער שחור או פרושוטו גרמני

הכנה: מחממים פורט וקינמון בסיר, מקטינים נוזלים לחצי על ידי חימום ויוצקים את זה על חצאי התאנים. תנו לתאנים להימעך בזמן שהנוזל מתקרר. עכשיו אתה צריך לנקז חצאי תאנים ששומרים נוזלים, ואז לעטוף אותו בשר חזיר. מניחים לרוחב ומכינים את הסלט.

סלט כבוש שעועית ואגוזי לוז

רכיבים:
שמן אגוזי לוז (1/4 כוס)
2 כפות יין אדום חומץ
1 כף צמצום נמל
1 כפית דבש מיובא
חרדל בווארי (כפית אחת)
מלח ופלפל
ירוק מבושל (1/2 קילו) ושעועית שעווה צהובה
1 צ'יפס ראש, חתוך וקצוץ דק
1 כוס אגוזי לוז קלויים וקצוצים
בַּצלִית

הכנה: ראשית, הקציפו יחד את השמן, החומץ, הפחתת הנמלים, הדבש, החרדל הבווארי והמלח והפלפל. הפוך אותו יחד עם שעועית וצ'יפס. לפני ההגשה השתמשו בסלט כלשהו באמצע כל צלחת וקשטו עליו 1-2 תאנים עטופות בשר חזיר. קישטו את האוכל באגוזי לוז קצוצים ועירית.

100 סיבות מדוע אני אוהב אותה

עבור לראש הדף




עגבניות שרי קוליס ופורסליין עם טילסיט מטוגן

רכיבים:

קוליס עגבניות שרי
קמח (1 כוס)
ביצים (2), כתושות
פירורי לחם (1 כוס)
4 פרוסות (2 אונקיות) גבינת טילסיט משולשת
שמן זית
פורצלן פרוס (1 כוס) ו / או בזיליקום טרי

הכן קודם את קוליס עגבניות השרי:

רכיבים:
1 כף שמן זית
עגבניות שרי (1/2 קילו), כל אחת מהן פרוסה לשניים
1 שן ושום טחון,
2 צרורות קצוצים וקובצו בצל ירוק
פלפל ומלח לפי הטעם

הכנה:
מחממים שמן בסיר. מוסיפים עגבניות יחד עם שום, ומרתיחים את התערובת עד שהעגבניות רכות. הכניסו בצל ירוק לסיר ובשלו על טמפרטורה בינונית, ערבבו אותו לעיתים עד שהתערובת יוצרת עיסה סמיכה משמעותית. שמור את הקוליס בצד, כעת עליך לחמם עד שהוא מוכן להגשה.

עכשיו המנה העיקרית:
שומרים קמח, ביצים ופירורי לחם כל אחד ב -3 קערות נפרדות. שים את משולשי הגבינה בקמח, ביצה, פירורי לחם אחד אחד בהתאמה. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים גבינה עד לקבלת חום זהוב. מגישים מעט קוליס על כל צלחת ומעליהם פורצלן או בזיליקום, ואז שמים עליו טילסיט מטוגן.

עבור לראש הדף


לביבות תפוחי אדמה עם 3 תוספות

לביבות תפוחי האדמה החמימות מוגשות במסיבת קוקטיילים, והאורחים מקבלים את האפשרות לבחור את התוספות שלהם.

מגישה: 16-20 לביבות

רכיבים:
8 כוסות תפוחי אדמה קפואים (מגוזרים ברפיון)
4 ביצים, כל אחת מהן מוכה קלות
1/2 כוס קמח
קח 1 כפית מלח ים
בערך 1/2 כפית פלפל גרוס
שמן צמחי

הכנת פנקייק:
הכינו בקערה גדולה תערובת של תפוחי אדמה, ביצים טרופות, קמח, מלח ופלפל ובחשו היטב את התערובת, עד שהקמח כבר לא נצפה. השתמש במחבת כדי לחמם 1 סנטימטר של שמן צמחי, וקח מידה של 1/4 כוס כדי לחלל שלוש ערימות של תערובת תפוחי אדמה לשמן חם. מטגנים אותו במשך 3 דקות על אש בינונית עד שהוא מקבל חום זהוב. הופכים עוגות ודוחפים אותה למטה בעזרת מרית, מושכים אותן עד כמה שאפשר. מטגנים את כל התערובת עד שהיא מזהיבה, ומוציאים אותה על מגבות נייר. חזור על אותו עם תערובת תפוחי אדמה שנותרה. כעת, הגישו לביבות מייד, או הכניסו אותן למקרר עד שתהיו מוכנים להגשה. מחממים אותו בתנור של 350 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות אם שומרים אותו במקרר לפני ההגשה לאורחים.

תוספות:

חזיר היער השחור וכרוב כבוש
מיזגו 2 כוסות כרוב כבוש ביין לבן, מנוקז ו -4 פרוסות חזיר של היער השחור, פרוסות לרצועות. מערבבים את התערובת בעדינות לאחר הוספת 3 כפות שמן זית בהיר יחד עם 1 כפית חרדל מתוק וכפית אחת טימין טרי אליו. הגישו את ההכנה לאורחים שלכם.

סלמון מעושן & קרם פרייש
מערבבים 6 גרם סלמון מעושן, בצל ירוק גדול חתוך לקוביות, 1/4 כוס קרם פרש, כף חזרת שמנת אחת וכפית שמיר טרי טחון. מערבבים בעדינות לפני שמגישים אותו.

מנגל-קארי עוף
ערבבו 3 כפות קטשופ קארי גרמני יחד עם 3 כפות ברביקיו ו -2 כפות חומץ בלסמי בסיר לפני הוספת הבשר המרופט של 2 חזה עוף מבושל ללא עצמות. מבשלים אותו בטמפרטורה נמוכה ומערבבים אותו מדי פעם בסיר.

עבור לראש הדף


הברטוורסט המיוחד של לוונבראו

רכיבים:
6 עד 8 ברטווסטים (בסגנון גרמני)
1 עד 2 בקבוקים של Löwenbräu Original, שני הבקבוקים הם של 12 אונקיות
1 בצל גדול פרוס,
2 עד 3 כפות חמאה
2 כפות סוכר חום

הכנה:
חותכים את עור הברטווסט בעזרת מזלג.

מערבבים וממשיכים לצלות את הברטווסט בערך 8 דקות עד שהוא כמעט מוכן.

מוסיפים 2 כפות חמאה לסיר ומחממים על טמפרטורה בינונית עד שהחמאה רכה. להוסיף בראטוורסט ולובנבראו. הרתיח אותו בטמפרטורה נמוכה מאוד במשך 20 דקות עד שעה. טעמה של הבירה יהיה חזק ככל שהיא נשמרת בסיר זמן רב יותר. זה יהיה השלב האחרון של בישול החמין.

בזמן שהפטריות רותחות, מוסיפים לסיר 1 או 2 כפות חמאה יחד עם בצל. מבשלים אותו עד שהבצל ברור. ברגע שמבחינים שהבצל שקוף, הוסיפו את הסוכר החום ושלבו אותו עם הבצל. מורידים את האש לפני שמוסיפים את הסוכר החום.

עכשיו הגיע הזמן להגיש את לוונבראו עם חרדל גרמני על לחמניה.

עבור לראש הדף


עוף המנגל במרינדה בירה (כהה)

מתכון זה עשוי להיות חצי. מומלץ תמיד להשתמש בפלטות נפרדות לעוף נא ומבושל.

מגישה: 4

רכיבים:
קח 1/2 כוס שמן בוטנים
1 כפית חרדל גרמני, אם אפשר בסגנון דיסלדורף
1 כוס בירה גרמנית (כהה)
מיץ לימון (1/4 כוס)
4 שיני שום טחונות,
מלח -1 ו -1 / 2 כפיות
1 כפית פלפל שחור
1 כפית בזיליקום טרי כתוש
1 כפית עלים של טימין טרי
3 ו 1/2 עד 4 ו 1/2 קילו חלקי עוף
תרסיס בישול (נון סטיק).

הכנה:
ממש בהתחלה מקציפים שמן בוטנים וחרדל בקערה. מקציפים מיץ לימון ובירה עד שהתערובת חלקה. מערבבים שום, מלח, פלפל, בזיליקום וטימין. הוסף חתיכות עוף לפני שמסובבים אותו לציפוי טוב. מכסים ואז מקררים אותו למשך שעתיים עד 12 שעות.

בגריל פחמים, מחממים אותו כ -5 תריסרי לבני פחם לפני שמכסים אותו באפר לבן. בינתיים מייבשים את העוף ומסירים מרינדה.

כדי לדחוף בריקים חמים השתמשו במלקחיים גדולים לצד אחד של הגריל. יש להתרחק מהגריל ולרסס את מתלה על הגריל באופן עקבי עם מקום ריסוס בישול שאינו מקל על הגריל. בצד הגחלים, שימו חלקי עוף על מתלה הגריל. מבשלים אותו ללא כיסוי במשך 10 דקות עד שהעור פריך. הזז והפוך אותו לפי הצורך בעזרת מלקחיים נקיים כדי להימנע מצריבה.

ואז קח חלקי עוף והעביר אותו לצד הקריר של כיסוי הגריל ובשל עד שהבשר אטום לכל אורכו. מיצים צריכים גם להיפטר, למשך כ -10 עד 15 דקות נוספות.

הגישו אותו עם כרוב כרוב כבוש וחרדל, כמו המותגים Kühne, Hengstenberg, Gundelsheim.

עבור לראש הדף


כופתאות קנודל או תפוחי אדמה

על המתכון הזה
כופתאות תפוחי אדמה ידועות בכינויו קנודל בדרום גרמניה ובאוסטריה, קנדרלי באיטליה וקלאב בארצות הברית. שם גרמני יצירתי נוסף הוא Bauchrutscher שפירושו המילולי הוא 'לבני בטן'. ניתן להכין אותם באמצעות תפוח אדמה או לחם ומושלמים ללא שמרים, בדרך כלל טעימים והם ממולאים לעיתים קרובות. ארוחה מעולה של אוקטוברפסט המוגשת כתוספת.

מנות: 6 מנות

רכיבים
225 גרם תפוחי אדמה קלופים, מרוסקים, מוקפצים וקמחיים (דזירה, המלך אדוארד)
115 גרם (6 עוז) סוויטה
115 גרם קמח
50 מ'ל מים
2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים ומעורבים
פלפל שחור גרוס טרי ומלח ים

שיטה: מערבבים את מרכיבי הכופתאות בקערה

השתמש בידיים מקומחות קלות וגלגל ל -6 כדורים

שים את הכופתא במים הרותחים השומרים בסיר גדול, באופן אידיאלי הם לא צריכים לגעת. מנמיכים לרתיחה ומבשלים (לא מרתיחים) כ -20 עד 30 דקות.

הכופתאות יעבור מתחת למים בהתחלה, ושוב יעלו אל פני השטח לאחר הבישול - רק בדקו זאת סופית פעם אחת אם זה נעשה או לא.

וריאציות
מכניסים אותו לתבנית אפייה מלאה 500 מ'ל ציר ירקות חם (אל תכסו את הכופתאות) ואפו בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות צלזיוס (גז 5).

לפני ההגשה יש לוודא שיש לו חלק עליון פריך ולסיים מתחת לגריל למשך 5 דקות.

עבור לראש הדף

תמונות של חג האהבה לחבר הכי טוב

שווינשאקס - מפרקי חזיר של בוואריה

על המתכון הזה
פרקי חזיר של בוואריה או שווינשאקס מוכרים גם כקרניים או שוקי חזיר. הארוחה העיקרית הקלאסית הזו פופולרית בעיקר באוקטוברפסט במינכן.

מנות: מגיש 2

רכיבים מפרקי חזיר
פלפל שחור
2 כפות שומן בישול / ירק קצוץ
קצת כמון
כרישה קטנה אחת
גבעול סלרי אחד
גזר אחד
בצל 1
מלח לפי הטעם
מים או בירה

הוראות:
1. חותכים את הכרישה, הסלרי, הגזר והבצל לאחר שטיפתם כראוי.

2. מבשלים את קוביות הירקות, מפרקי החזיר, גרגרי הפלפל והמלח במים במשך שעתיים עד 3 שעות או עד שהם רכים, אך היזהרו לא לבשל אותם יתר על המידה.

3. חממו את התנור ל -400 מעלות צלזיוס.

4. הוציאו את מפרקי החזיר מהמים והיווחו.

5. מוציאים את הירקות ושומרים על נוזלי הבישול.

6. מקצרים וממיסים שומן בתבנית ברזל מרופדת באמייל.

7. שלבו חזיר, ירקות ונוזל בישול קל ואפו אותו למשך 30 דקות. הרטיב את הבשר על ידי הוספת נוזלי בישול לעיתים קרובות. בירה נוצצת או מים שבהם מומסת כמות טובה של מלח לפני שהבשר מבושל לחלוטין.

וריאציות
להגברת הטעם והפיכתו לטעים הוסיפו כמות קטנה של כמון והגישו.

הערות השף
ניתן להגיש מיצים ונוזל בישול כרוטב משלים, או להשתמש בו כרוטב. Schweishaxe הוא פריט בווארי עם קטע של כרוב כבוש (ראה כאן) או Knödel (כופתאות תפוחי אדמה) ניתן לראות כאן.

עבור לראש הדף


בשר חזיר עם קרום חרדל מתוק, לביבות תפוחי אדמה, נבטי בריסל עם חזיר יער שחור ורוטב בירה כהה

מגישה: 10

קרום עם בשר חזיר
רכיבים:
3 צלעות חזיר
מלח ופלפל
שמן קנולה -2 גרם
1 כוס חרדל מתוק
2 כפות גרידת לימון מולבנת וקצוצה
4 כפפות שום קצוץ,
3 כפות עירית קצוצה,
חמאה רכה 6 עוז,
1 ו -1 / 2 כוסות פירורי לחם
2 חלמונים

לביבות תפוחי אדמה:
רכיבים:
1 1/2 ק'ג תפוחי אדמה של יוקון זהב, יש לקלף
1 בצל גדול
1 כפית שום, מגורען
שמן קנולה
מלח ופלפל

כרוב ניצנים:
רכיבים:
2 1/2 קילו נבטי בריסל
£ 1 חזיר היער השחור
1/2 כוס שמן זית
1 בצל גדול לקוביות דק,
1/2 כפית אגוז מוסקט
3 כפות פטרוזיליה קצוצה,
מלח ופלפל

רוטב בירה (כהה):
רכיבים:
1 1/2 ליטר ג'וס
1 בקבוק בירה כהה (גרמנית)
מלח ופלפל
Slurry עמילן תירס בהתאם לצורך

הכנה:
חתוך ונתח חזיר חזיר ב 6 חתיכות עם מלח ופלפל.

קחו שמן במחבת גדולה וחממו אותו כמו שצריך עם חזיר החזיר מכל עבר. שים את הבשר על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

בקערה הקציפו את החמאה עד שהיא רכה. שלב יחד שום קצוץ, גרידת לימון, עירית קצוצה, חרדל מתוק, פירורי לחם וחלמונים. השתמש במלח, פלפל וערבב אותו עד לקבלת המרקם החלק. שים את התערובת על נייר פרגמנט ומגלגל בולי עץ בקוטר של 1 3/4 עד 2 אינץ '. מכניסים למקרר.

חותכים את הקרח כאשר הקרום קפוא בחלקו. חממו את התנור לטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס לפני הכנסת הבשר לתנור ובשלו עד להשגת הטמפרטורה הפנימית המועדפת. לאחר השגת הטמפרטורה הרצויה הבשר יהפוך לחום זהוב.

בקבוק גדול תפוחי אדמה ובצל בקערה גדולה ומתבלים בשום מגורען, מלח ופלפל. זה הזמן לחמם את השמן במחבת גדולה. מוציאים נוזלים נוספים מתפוחי האדמה. הכינו פנקייקים של כ -1 1/2 עוז כל אחד בעזרת כף. שורפים לביבות בשמן חם עד שהוא מקבל חום זהוב. מוציאים לביבות על מגבת נייר לספיגת עודפי שמן.

לאחר מכן יש להוריד עלים מנבטי בריסל.

חותכים חזיר (Black-Forest) ברצועות דקות.

מחממים שמן זית בסיר גדול ומעבירים חזיר-יער שחור לפני שמוסיפים בצל ולביבות חומות. כלול עלים ותבל בפלפל, מלח ואגוז מוסקט. אחרי זה מגישים אותו אבל לפני כן אל תשכחו להוסיף פטרוזיליה.

מחממים ומוסיפים בירה כהה. ייבש אותו עד להשגת עקביות רצויה. אם יש צורך בכך, סמיך אותו עם slurch עמילן תירס והתאם תבלינים.

כדי להיראות נחמד, הניחו במרכז הצלחת שלוש לביבות תפוחי אדמה. שים את הקרום על גבי ציר חזיר. מקשטים עלי נבטי בריסל וחזיר היער השחור מסביב ועורפים ברוטב בירה כהה.

עבור לראש הדף


רוטב חזיר מזוגג דומדמניות מעוטר בכופתאות טימין וכרוב אדום

אם זה ערב קריר אז הארוחה הנעימה והטעימה הזו מושלמת לאירוע.

רכיבים:
1/3 כוס + 1 כף דומדמניות גרמניות ג'לי-אדום או שחור
1 כף חומץ גרמני לבן וחומץ בירה
1 שקד של 2 קילו (חזיר)
מלח ופלפל
1 כף שמן זית
3 כוסות כרוב אדום גרמני כבוש מיובש
1 תערובת כופתאות תפוח אדמה 6.8 אונקיות
2 כפיות עלי טימין טריים יחד עם ענפי טימין לקישוט

הכנה:

למרקחת:
חממו תנור ל -425 מעלות צלזיוס. שלבו 1/3 כוס ג'לי דומדמניות וחומץ בקערה קטנה והניחו בצד.

משפשפים בשמן זית ומתבלים את המלח כולו במלח ופלפל. מניחים את הקצף המתובל על רשת בתבנית רותחת רדודה. צולים אותו במשך 20 דקות. כף מעט זיגוג מעל הקצה. צלו אותו למשך 15 דקות, עד שמד חום בשר המוכנס למרכז הקשת מראה לכם את הטמפרטורה 160 מעלות צלזיוס. הוציאו מהתנור והכף עם הזיגוג שנותר והעניקו לו מעטפת נייר כסף. המתן עוד 15 דקות לפני שפורסים אותו.

לכרוב אדום:
מניחים את הכרוב בסיר על אש נמוכה, בזמן שהחזיר מטגן. מערבבים מדי פעם בזמן הבישול, עד שהוא ממש חם לאורך כל הדרך ואז מערבבים פנימה כף ג'לי דומדמניות.

לכופתאות תפוחי אדמה: הכן תערובת כופתאות על פי הוראות החבילה, בזמן שבשר חזיר צלוי. מערבבים טימין טרי לפני הבישול. מומלץ לתת 5 עד 10 דקות זמן להכנת רוב התערובות ו 20 דקות לרתיחה.

פורסים את הצקית ומסדרים על מגש לפני ההגשה. מקשטים את החלק העליון של המזלג עם כרוב אדום וענפי טימין טריים. מגישים כופתאות בקערה נפרדת.

עבור לראש הדף


קינוחים

בראוניז פאדג 'גרמני עם שוקולד מריר ודובדבן שחור

מגישה: 24 בראוניז

רכיבים: 3 (3 1/2 אונקיות כל אחד) חבילות שוקולד מריר גרמני (זה יכול להיות ויוואני או ריטר ספורט)
1/4 כוס שימורי דובדבן גרמני שחור (למשל Zentis)
3 כפות חמאת תפוחים מתובלת (למשל גרפשאפטר)
2 כפות דבש שיטה מגרמניה (למשל לנגנזה)
ביצה 1
2 חלבונים
1 כפית מלח ים איכותי
כפית תמצית וניל טהורה
1/2 כוס קמח לא מולבן, משמש לכל מטרה
1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

הכנה:
התחל בחימום התנור ל -350 מעלות צלזיוס. חותך את השוקולד לחתיכות בכל סנטימטר ומניח את השוקולד בקערה חסינת חום. ממיסים את השוקולד בעדינות בסיר כפול. מורידים את זה מהחום ומניחים בצד. מצפים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ 'ללא דבק בתרסיס בישול ושוב מניחים בצד. מוסיפים שימורים, חמאת תפוחים, דבש, ביצים, חלבונים, מלח ותמצית וניל. הקציפו אותו כדי לערבב אותו כמו שצריך. מקציפים בקמח עד שהוא חלק. מוזגים בהדרגה שוקולד מומס לבלילה וממשיכים להקציף. מפזרים אגוזי מלך ומורחים בלילה בתבנית. אופים אותו במשך 20 דקות. שומרים אותו במקום קריר וחותכים ל 24 סורגים.

עבור לראש הדף


דובדבן, קווארק ופומפרניקל

קינוח זה אידיאלי לארוחת ערב וגם קל מאוד להכנה. הכינו שכבות בולטות בקערת הגשה מזכוכית רגילה אופנתית. השתמש בכוסות יין אלגנטיות כדי להגיש לאורחים שלך.

רכיבים: 2 x 250 גרם אמבטיות קווארק
כ 2/3 כוס חלב
כפית אחת של תמצית וניל
3 כפות סוכר
2 פרוסות פומפרניקל (גרמנית)
שוקולד מריר 2 גרם (גרמני)
צנצנת 1 (גדולה) דובדבנים גרמניים במיץ

הכנה:
מכה יחד את הקווארק, החלב, תמצית הווניל והסוכר עד שהתערובת הופכת חלקה.

צמצמו את הפומפרניקל לפירורים עדינים בעזרת מעבד מזון. מגרדים את השוקולד דק ומערבבים אותו עם פירורי הפומפרניקל.

שוטפים ומסננים היטב את הדובדבנים. כעת השתמשו ב 6 כוסות יין או צרו שכבות בכלי זכוכית גדול. השתמש בדובדבנים בבסיס הכוס וכף על איזה קווארק. ואז מורחים על הפומפרניקל. חזרו על השכבות וחסכו כמה דובדבנים ופירורים לראשם. מסיימים בשכבת קווארק ואז מקשטים אותה מניחים את הדובדבנים האחרונים מעל ומפזרים פירורים באופן שווה לגימור יפה. שומרים אותו במקרר למשך לילה ומגישים.

** קווארק הוא סוג של גבינת יוגורט גרמנית, אשר ניתן להשיג בחנויות מזון מיוחדות

עבור לראש הדף

אָהוּב האזורים הארגונומיים לנשק את בן / בת הזוג שלך דייטינג ראש השנה הסיני אָהוּב אירועי חג חם

ללמוד בבריטניה

ראש השנה הסיני
חג האהבה
הצעות מחיר לאהבה וטיפול עם תמונות לוואטסאפ, פייסבוק ופינטרסט
הגדרת הכרויות
בעיות ופתרונות ביחסים



מחפש משהו? חפש בגוגל :

  • בית
  • חזרה לבית אוקטוברפסט
  • פסטיבלים מסביב לשנה
  • קישור אלינו
  • מָשׁוֹב

מאמרים מעניינים

בחירת העורך

שירים פטריוטיים הודים
שירים פטריוטיים הודים
אוסף שירים פטריוטיים (מילים) של הודו. בדפים אלו מופיעים כמה מהשירים הפטריוטיים הידועים והמושרים ביותר. הם זכו לאלילים נרחבים על ידי לוחמי החופש של הודו.
פטריוטים הודים גדולים
פטריוטים הודים גדולים
חקור את הביוגרפיות והפרופילים של כמה מנהיגים הודים מפורסמים. לוחמי החירות של הודו מילאו תפקיד נרחב בהשגת עצמאות למדינה. זה נכון גם עבור לוחמי החירות של הודו. קרא עוד כדי לדעת יותר על מנהיגים מפורסמים של הודו.
Akalbodhan - הסיבה מאחורי החגיגה בתקופה זו של השנה ומוצא
Akalbodhan - הסיבה מאחורי החגיגה בתקופה זו של השנה ומוצא
מאמר זה מביא היסטוריה של דורג'ה פוג'ה, או שאתה יכול להשתמש בו כמסה של דורגה פוג'ה. למד את ההיסטוריה של דורגה פוג'ה, וכיצד היא נחגגה בסביבות אוקטובר. ידוע גם בשם Akal bodhon, והוא מתוארך לתקופת הרמאיאנה, כאשר לורד ראמה סגד את דווי דורגה כדי לפייס את האלה להרוג את רבאנה.
מכתב סנטה 5 לחג ​​המולד
מכתב סנטה 5 לחג ​​המולד
חג המולד סוף סוף כאן. קרא את האות מספר 5 שכתב סנטה קלאוס. התאם אישית אותו ושלח אותו עכשיו.
הטוב ביותר * עיד מובארק משאלות, הצעות מחיר, הודעות, כרטיסי ברכה למשפחה וחברים
הטוב ביותר * עיד מובארק משאלות, הצעות מחיר, הודעות, כרטיסי ברכה למשפחה וחברים
עיד מובארק, משאלות עיד מובארק, עיד מובארק שמח, עיד מובארק ציטוטים, הודעות עיד מובארק, ברכות עיד, כרטיסי עיד, עיד שמח 2017, עיד מובארק SMS, עיד טקסט
אחים
אחים
קרא את הסיפור הזה על שני אחים בשם הבל וקין, בנם של אדם וחווה. דע מדוע קין קינא באחיו ומה קרה לאחר מכן.
אמונות טפלות הקשורות ליום האהבה
אמונות טפלות הקשורות ליום האהבה
יש הרבה שלטים ואמונות טפלות הקשורות ליום האהבה. לפניכם אוסף של אמונות טפלות ואמונות הקשורות ליום הרומנטי.